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2013年2月12日 (火)

アーサイ

実家からもらったアーサイという野菜。軽く茹でてポン酢で食べました。最初、どうやって食べたら良いのか分からず、cookpadを見たら揚げ物レシピがいくつかあったのですが、今日は油物をしたくない気分で、他のレシピはないかなとFacebookで呼びかけたところ、ありがたいことに幾つかのレシピを入手。その中で最も簡単だったレシピを採用させていただきました。アーサイ、中の中まで葉っぱなのかなと思いきや、葉っぱを1−2枚めくると中はブロッコリーの芯みたいになっていて、クセがなくて、軽く茹でるとカリコリしていて、とても美味しかったです。

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コメント

マキちゃんこんにちは♪
(^^ゞ
アーサイ食べたことないです。どの辺りの名産なんですかねー?
どんな味がしましたか?
(*^o^*)

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